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家常菜——土豆丝炒肉的做法:yobo体育app官网入口

  • 产品时间:2022-09-23 16:39
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简要描述:1土豆洗涤去皮,切丝洗净水中可用。(我懒散,用工具糊的丝,不过据传用刀切出来的土豆丝更加爱吃。 )2猪肉切丝,我这次卖的肉有些肥肉,因此把肥瘦肉分离来托了,瘦肉部分用配料、味极鲜酱油、淀粉、白胡椒粉以及盐配料。(这次没用食用油嫩肉。)3姜切丝,蒜切片,葱切段,小米椒托圈儿。 4热锅冷油,油热后进肥肉部分中小火炼出有油。5肥肉稍微焦黄的时候放入髯肉丝翻炒至变色。 6放入步骤3中的调料翻炒后并转大火。7放入土豆丝翻炒至半透明。8调到盐,调到一点点水翻炒,关火后调到鸡精起锅。...

详细介绍
本文摘要:1土豆洗涤去皮,切丝洗净水中可用。(我懒散,用工具糊的丝,不过据传用刀切出来的土豆丝更加爱吃。 )2猪肉切丝,我这次卖的肉有些肥肉,因此把肥瘦肉分离来托了,瘦肉部分用配料、味极鲜酱油、淀粉、白胡椒粉以及盐配料。(这次没用食用油嫩肉。)3姜切丝,蒜切片,葱切段,小米椒托圈儿。 4热锅冷油,油热后进肥肉部分中小火炼出有油。5肥肉稍微焦黄的时候放入髯肉丝翻炒至变色。 6放入步骤3中的调料翻炒后并转大火。7放入土豆丝翻炒至半透明。8调到盐,调到一点点水翻炒,关火后调到鸡精起锅。

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1土豆洗涤去皮,切丝洗净水中可用。(我懒散,用工具糊的丝,不过据传用刀切出来的土豆丝更加爱吃。

)2猪肉切丝,我这次卖的肉有些肥肉,因此把肥瘦肉分离来托了,瘦肉部分用配料、味极鲜酱油、淀粉、白胡椒粉以及盐配料。(这次没用食用油嫩肉。)3姜切丝,蒜切片,葱切段,小米椒托圈儿。

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4热锅冷油,油热后进肥肉部分中小火炼出有油。5肥肉稍微焦黄的时候放入髯肉丝翻炒至变色。

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6放入步骤3中的调料翻炒后并转大火。7放入土豆丝翻炒至半透明。8调到盐,调到一点点水翻炒,关火后调到鸡精起锅。

小窍门ps:1、土豆丝必须洗净在水中以除去淀粉。2、肥肉再行入锅炼油,吐油后的肥肉很香。3、如果担忧肉丝油炸杨家,可以油炸变色后再行盛出,之后再行入锅。4、讨厌土豆丝口感硬糯一些的,可以多翻炒一会儿。

5、当然,猪肉也可以换回做到牛肉或者其他肉。家常菜——土豆丝油炸肉。


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